「金箔を食べる？！」
金箔を料理に用いる伝統は、古くからありました。
かつては、薬用として使用されていた記録も残っています。
”見た目の彩り” や ”華やかさ” を味わうことも、料理の楽しみのひとつ。
新たな可能性を秘めている食用金箔に、今後ますます注目です！
広く日常に取り入れながら、♪心が躍る時間をお過ごしください♬
目次
いますぐ見たい！「食べる金箔」ランキング
人気No10. 加賀の紅茶
”和紅茶ブーム” きています⤴⤴⤴
加賀の紅茶の原料は、加賀市打越地区で栽培されている国産茶葉。
打越地区は石川県下随一の茶どころであり、
ヤブキタ、オクヒカリの緑茶品種が栽培されています。
緑茶用の茶葉を独自の製茶技術で仕上げた和紅茶は、
渋み成分が少なく自然な甘みが感じられるのが特徴です。
人気No9. 金箔入うめ茶
日本人の体質に合った、伝統的健康食材が含まれた、美容と健康に嬉しいお茶
梅干しは ”疲労回復”、昆布は鉄分・ミネラルが豊富で ”老廃物を出す”といわれます。
また、緑茶に入っている”カテキン成分”には、抗菌・抗ウイルス効果が期待されています。
金箔が舞う、華やかな緑茶入り梅昆布茶。
人気No8. 金花茶飴
あなたにも、私にも。金沢から ”HAPPY” をお届け
思わず歓声が上がる♪
まるでジュエリーのようなキラキラ感。
大切な方へ贈りたい、幻の椿ともいわれる珍しい金花茶のエキスを使用した、やさしい味の飴です。
シェアに便利な個包装。
人気No7. 料理用金箔「縁」ハクノセ
金箔で、簡単デコレーション！
「いいね♡」が止まらない、
”カラフル” 、”キレイ” 、”個性的” な魅力あふれる１枚を。
※ソフトクリームは使用イメージです
人気No6. 料理用金箔「縁」ふり筒ライト
ぱらぱらぱら・・・
仕上げにササッと、ひとふりふたふり。
金箔そのものに味や香りはありませんが、この ”ちょっと” が特別感を演出します。
手軽にふりかける紙筒タイプに入っているのは、細かい金箔。
お料理や飲み物、デザートなどに使いやすいサイズです。
人気No5. 食用金箔 招福金箔
運も「キラキラ輝くもの」が大好き☆
人は生まれながらに、キラキラ光るものが大好き。それは、運気も同じ。
見ているだけでワクワクして、心が躍りますね！
飾って、邪気やトラブルから身を守る ”魔除け”にするもよし、食べ物にふりかけて ”金のごちそう”を堪能するもよし。
オウチ時間が笑顔でいっぱいになりますよ～
人気No4. 料理用金箔ぱっきん箸セット
金箔がふわり舞う時、きっと幸せがあなたを待ってる
古来より、お箸は ”人と人とを結ぶ縁起物” とされてきました。
誕生日、結婚、退職、転勤など、新たな門出を祝い、感謝の気持ちを込めて贈りましょう。
ぱっきん！と開くと金箔が舞う、楽しい仕掛けのお箸です。
世界で唯一、金沢にしかない「伝統金箔・縁付」を使用。
2膳セットと5膳セットがございます。
人気No3. 金箔入 加賀棒茶
「ほうじ茶王国」石川よりお届けする "金箔棒茶"
捨ててしまう茎の部分を有効活用、”もったいない”から生まれたのが棒茶です。
棒茶には、茶葉の4倍の香り成分があるとされ、リラックス効果が期待されています。
カフェインが少なめなので、ママさんにも安心♡
また、シミ・シワ予防、アンチエイジングなど、健康志向の高い女性を中心に人気、親しまれるお茶として定着しました。
人気No2. 唐辛子物語「金箔一味」「金箔七味」「ゆず七味」
美容と健康をサポート、栄養がバランスよく含まれている注目食材に金沢らしさを添えて
「食べる漢方薬」と言われる”七味唐辛子”。
美容と健康をサポート、栄養がバランスよく含まれている注目食材です。
好みの調合が決まっているという方は、ブレンドして好みを調整してみては？
一方、”一味唐辛子”に含まれるカプサイシンは代謝を高め、疲労回復に。
ダイレクトに伝わってくる 辛さがたまりません。
新たに”ゆず七味” が仲間入り。
石川県産金箔がゴージャス感をプラス。
心も身体も活性化、毎日ポジティブに！
幸せホルモンづくりをお手伝いします。
人気No1. 金箔入珈琲『かなざわ物語』
飲むたびに金沢をもっと身近に感じられる、コーヒー専門店の味をお届け
金沢のコーヒー専門店が作った ”自信の味”と、シェア99％を誇る石川県の伝統工芸 ”金箔”とのマリアージュ。
味にも見た目にも金沢が感じられる一品です。
日持ちが長いことも選ばれている理由のひとつ。
選んだお菓子と一緒に贈りましょう♪